Csokis álom

Először is Boldog Új Évet mindenkinek aki figyelemmel kíséri a blogomat!
Kicsit régen írtam már volt ebbe lustaság  meg idő hiány is! Most egy nagyon finom csoki finomságot hoztam nektek az ötlet innen van: http://olcso-receptek.hu/edes-sutemenyek/browniek/brownie-amerikai-duplan-csokis-kockak/ ezt írtam át tej és tojás mentes változatra. Ha szeretitek a csokis sütiket próbáljátok ki nagyon finom.

Hozzávalók:

Tészta:

1 bögre (2 dl) víz

4 evő kanál keserű kakaó por

2 bögre teljes bio tönköly kenyér liszt (kiválló sütik készítéséhet is)

1 csapott bögre nád cukor

1 bő teáskanál  szódabikarbóna

2 dl szója joghurt

1 kávéskanál vanília

3 evő kanál kukorica keményítő ( lehet krumpli keményítő is )

22 dkg növényi margarin

A tetejére:

1  kávéskanál vanília

12 dkg nád porcukor

6 evő kanál szója joghurt

4 evő kanál keserű kakaópor

12 dkg növényi margarin

Elkészítése:

Elkészítése:
A vizet beleöntjük egy kis lábasba, hozzáadjuk a növényi margarint, kakaót és összeforraljuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet, szódabikarbónát és a cukrot, majd jól összekeverjük. Utoljára kerül bele a joghurt, keményítő és a vanília. 30*25 cm-es tepsit kibéleltem sütő papírral, belesimítottam a tésztát és sütőben megsütöttem. Legkeveréses sütőben 180 fokon, hagyományos sütőben 200 fokon, 20 percig. A mázhoz a hozzávalókat összemelegítjük, mikor a cukor elolvad már jó is. Ha a tészta megsül, még melegen a tetejére csorgatjuk a mázat. Akkor szeleteljük ha kihűl, és megszilárdul.