Héjába sült újkrumpli zöldségekkel

Húgomtól kaptam az ötletet ő sütött valamelyik nap héjába sült újkrumplit és én is kipróbáltam  mondhatni jól sikerült. Nagyon egyszerű a dolog meg mostam 6db nagyjából egyforma krumplit megsóztam az alufóliát kicsit megkentem olajjal és betekertem vele. Előmelegített sütőbe 1,5 órát sütöttem. Közben ami volt itthon zöldség felszeleteltem és megpároltam köretként hozzá. A sült krumplit fűszeres vajjal meglocsoltam. Ilyen lett: