1 közepes fej hagymát megpucoltam felaprítottam. 5 szem krumplit megpucoltam kockára vágtam. A gabona gömböcöt szintén kockára vágtam. 10 dkg gerslit feltettem főni sós vízbe. A hagymát megdinszteltem olajon, tettem rá egy maréknyi gabona gömböcöt és végül a krumplit is rádobtam. Sóztam, borsoztam, tettem rá köménymagot és piros paprikát majd felengettem annyi vízzel hogy egy újjnyival bővebben ellepje. Amikor a krumpli majdnem megpuhult akkor tettem rá kb 40 dkg savanyú káposztát amit egy kicsit összedaraboltam. Beletettem a megmaradt gabona gömböcöt és jól összerottyantottam. A végén még a megfőtt gerslit is belekevertem. A krumplitól jó szaftos lett.
Áááá nem ér, már két hete székelykáposztát ennék. De majd csak szerdán, mert Zsófi holnapra borsófőzeléket rendelt.
VálaszTörlés