Ezt azt ételt szerdán főztem nem voltam valami kitörő formába így valami egyszerűt akartam főzni ami gyorsan kész. Ezért kitaláltam hogy krumpli főzeléket csinálok zöldséges raguval. Nagyon egyszerűen csináltam megpucoltam a krumplit feldaraboltam kockára. 1 fej vöröshagymát megpucoltam azt is felaprítottam olajon megdinszteltem ráöntöttem a felszeletelt krumplit piros paprikával,köménymaggal,sóval megszórtam és tettem még bele 2 babérlevelet. Felöntöttem annyi vízzel hogy pont ellepje és jó puhára főztem. Amikor már jó elfőtt a leve krumplinyomoval a felét összetörtem így lett sűrű. A raguhoz pedig paprikát és cukkinit összeszeltem. 1 fej vöröshagymát is megpucoltam és azt is összeszeltem majd megdinszteltem olajon és rádobtam a paprikát és a cukkinit, megsóztam és köménymagoztam és a saját levébe lassan dinszteltem. Később 3 paradicsomot is hozzászeltem és még kb 15 percig pároltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése