Hozzávalók:
1db kisebb cukkini
3db nagy paradicsom
1 maréknyi főtt kukorica
1 piros húsú paprika
1 csokor zöldség zöldje
1 fej vöröshagyma
75 g szója granulátum
0,5 kg durumtészta
só
vegeta
köménymag
A szója granulátumot 1 dl fűszeres meleg vízbe leáztatom.A tésztát felteszem főzni. A paradicsomot meghámoztam felkockáztam, a paprikát is felszeleteltem, és a cukkinit krumplihámozoval hosszú csíkokra szeleteltem. A vöröshagymát felszeleteltem olajon megpirítottam majd rádobtam az összeszeletelt zöldségeket. Rádobtam a felszeletelt zöldség zöldjét sót vegetát köménymagot pici vizet és még meg nem puhult pároltam:
Amikor megpuhult rátettem a szóját és még pároltam kb 10 percig:
Amikor kész lett összekevertem a tésztával:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése